Das Schneidebrett aus Esche ist ca. 50x29 cm groß und 20mm dick. Die Schneidebretter werden alle beidseitig gefräst, abgerundet und geschliffen, so dass es zu kleinen Größendifferenzen kommen kann. Die Bretter sind aus einem Stück, sie sind nicht verleimt. Die Oberfläche wird mit dem Hartöl der Firma Leinos behandelt. Die Brettchen eignen sich nicht für den Spülmaschineneinsatz.
Eine eventuelle Einfräsung (bis 10 Buchstaben) kostet zusätzlich 2,50 Euro.
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